Coulant de Chocolate

El coulant de chocolate es rápido, fácil y espectacular. Tiene origen francés y consiste en un bizcocho que está duro por fuera y derretido por dentro, cosa que lo hace muy sabroso. Atención a los tiempos de horneado, quizá no os salga perfecto a la primera, pero vale la pena insistir pues un postre que dejará sorprendidos a tus invitados.
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Cómo cubrir un dummy o tarta falsa con fondant

En este vídeo te muestro cómo cubrir un dummy o tarta falsa con fondant y además te explico cómo funciona "The Mat", un novedoso sistema para cubrir tartas grandes de fondant. Es un sistema muy higiénico y práctico, te lo recomiendo.
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