Bizcocho de Zanahorias y Chocolate al Vapor

Cocinar al vapor es un método perfectamente válido para obtener sabrosos bizcochos. Te presento cómo hacer un jugoso bizcocho de zanahorias con chocolate mediante esta técnica. Yo he utilizado mi Thermomix (robot de cocina) pero seguro que se puede utilizar cualquier dispositivo capaz de cocinar al vapor. Más información en mi blog